「こうち食べる通信」創刊リリースパーティー

高知にご縁のあるシェフチームによる、高知食材の旬、高知の地酒をたっぷりと味わっていただける心を尽くしたお食事をお楽しみください。また、「食」×「観光」×「体験」という着地型旅行をキーワードに「こうち食べる通信」がご一緒できる可能性についてゲストを交えてお伝えしていきます。

日時|2019年2月15日(金)19:00〜21:00
場所|STOCK – シェアオフィス&キッチン
   〒108-0074 東京都港区高輪2-16-4
   TEL: 03-6447-7134
入場|10,000円(高知の地酒、ワイン含むフリードリンク)

ご協賛:司牡丹様、桂月様、ファームベジコ様

お申し込みは当日16時まで受け付けております。
contact(アット)and-all.com
※アットを@に変えてください。
までご連絡ください。

<当日使用する食材一覧>

●潮江菜(牧野野菜)

●山内家伝来大根(牧野野菜)

●入河内大根(伝統野菜)

●春菊(潮江旬菜)

●和ハーブフレッシュ

●四万十ポーク|デュロックファーム

●土佐赤うし

●金目鯛

●土佐ジロースープ・卵|はたやま夢楽

●こぶ高菜・白どう|桐島畑

●肉厚しいたけ|宗安寺きのこセンター

●極みえのき|横田きのこ

●有機パセリ・ニラ|大地と自然の恵み

●生姜|刈谷農園

●きゅうり|ファームベジコ

●フルーツトマト、大玉トマト

●西山きんとき

●ミョウガ

●キビナゴ魚醤

●どろめ

●四万十鶏

●塩丸(塩)

●葉にんにく(葉にんにくソース)|

●白玉糖(伝統製法で作られたお砂糖)

●海洋深層水豆腐

●直七果汁

●ぶしゅかん果汁

●柑橘ジュース

●四万十、小池さんのポンカン

●文旦

●ナッツバター|DADA NUTS BUTTER

kochi taberu